Something Interest In Internship Duration #2

       Memasuki minggu keempat tentunya saya sudah semakin akrab dengan para trainee lain dan juga semua staff di kitchen. Tidak terkecuali dengan staff dari departement lain pastinya. Karena selama saya in-charge di kantin, saya banyak berinteraraksi dengan seluruh staff saat mereka sedang mengambil makanan. Keseruan lainnya adalah saat saya dan semua staff di kantin bisa menyaksikan Asian Games bersama-sama. Suasana kantin saat itu sangat ramai dan bising, bahkan ada beberapa staff yang memukul meja dan naik di kursi! Hahaha! Maklumlah karena saat itu Indonesia meraih medali emas.

Saat Nonton Asian Games Bersama

       Selain itu, saat saya di cold kitchen, saya dipercaya oleh staff membuat open sandwich untuk Towers, mulai dari menggrill baguette hingga menggarnishnya. Dan saya juga membentuk wasabi menyerupai bunga, mungkin itu hal yang biasa. Tapi bagi saya yang bisa membuatnya dan mendapat pujian dari staff, tentunya sangat menyenangkan bagi saya sendiri.

Wasabi

       Saya juga sempat mengikuti Fire Evacuation Dill Training pukul 10.00 di lobby depan Hotel Sheraton. Training ini dilakukan untuk mengecek Fire Alarm System (Alarm Kebakaran). Tapi kegiatan ini hanya dilakukan oleh trainee atau staff yang sudah dilist. Dan saya salah satu perwakilan dari kitchen. Jadi, kami harus berakting seolah-olah terjadi kebakaran sungguhan yang ditandai dengan bunyinya alarm. Dan bagi F&B Product, hal penting yang harus kami bawa saat kebakaran adalah berupa makanan seperti bread atau cookies untuk para korban evakuasi, serta kertas absensi untuk mengetahui siapa saja para trainee atau staff yang bekerja pada saat kebakaran terjadi.

Suasana Fire Evacuation Dill Training

       Sore harinya, Hotel Sheraton mengadakan Trainee Gathering di salah satu ballroom, yaitu Amarilys. Sesuai dengan namanya, kegiatan ini dilakukan untuk mempererat kekerabatan antara semua trainee. Kami juga mendapat informasi mengenai DP (Day Payment) dan PH (Public Holiday). DP adalah day off ganti apabila sewaktu-waktu kami disuruh untuk masuk kerja saat day off. Sedangkan PH adalah day off ganti apabali kami masuk kerja saat libur nasional. Dan untuk bulan Agustus ini saya mendapat 2 PH, karena saya masuk kerja saat tanggal 17 Agustus 2018, yeayy!! Di gathering ini juga, saya dan semua rekan saya maju ke depan untuk memperkenalkan diri, karena kami adalah trainee terakhir yang bergabung di Hotel Sheraton.

Saat Trainee Gathering

       Dan ini adalah hal paling menegangkan selama saya di kitchen. Jadi, kemarin saya disuruh untuk memblanch seafood di section hot asean. Saat saya membersihkan wok, salah satu anak trainee memberitahu staff bahwa apinya tidak mau menyala. Dan saat staff tersebut menyalakan api, tiba-tiba BBAANGGGG!!!! Suara ledakan gaess! Banyak asap yang keluar dan juga api yang besar. Hal tersebut membuat aktivitas di kitchen seketika berhenti, semua orang di kitchen bahkan di restoran langsung menghampiri sumber ledakan. Dan saya? Alhamdulillah tidak apa-apa, hanya shock dan telinga saya sedikit sakit. Mungkin karena ledakannya tepat disebelah saya. Dan saat ditelusuri, ternyata ada kebocoran pada saluran gasnya. Untung saja tidak ada korban dalam kejadian tersebut.

       

       Numpang promo nih! Di Hotel Sheraton ada yang namanya Fisherman Seafood Market "Seafood On Ice" yang diadakan setiap hari Jum'at pukul 18.00-22.00 di swimming pool. So, kita bisa menikmati semua item yang ada atau dengan kata lain "All You Can Eat." Seperti noodles station, salad, buffet, tepanyaki, berbagai olahan pastry dan juga minuman. All items hanya 299.000/nett. Dan juga ada Feast "Pop-up" setiap hari Sabtu pukul 16.00-20.00 di kids pool. Nah, kalau yang ini baru diadakan di Hotel Sheraton. Yang spesial dari Feast "Pop-up" ini adalah salah satu itemnya adalah BBQ, seperti aneka beef, sausage dan chicken. Sedangkan item lain sama dengan Fisherman. Dan semuanya hanya 150.000/nett lohh! So, let's make your tummy happy!

Fisherman Seafood Market "Seafood On Ice"