Video About Activities In Internship Place #12

       Yuhuu gaess! Video kali ini sangat spesial menurut saya, karena saya akan memperlihatkan cara membuat Balsamic Caviar dengan tekhnik gastronomi molekular. Berdasarkan artikel yang saya baca, gastronomi molekular adalah studi ilmiah mengenai perubahan molekular, fisiokimiawi dan struktural pada makanan, baik pada tahap pembuatan maupun konsumsi. Selanjutnya, disusul dengan video kedua yaitu saat saya sedang menghandle set menu untuk appetizer.

Balsamic Caviar

Set Menu Appetizer