Equipment & Utensil #11

1.      Exhaust

 

 Fungsi : Untuk menyaring udara panas di kitchen

 Material : Stainless Steel

 Pembersihan : Menggunakan air sabun atau napkin basah

2.      Thermometer

 

 Fungsi : Untuk mengukur suhu pada bahan atau makanan

 Material : Plastik & Stainless Steel

 Pembersihan : Menggunakan napkin kering

3.      Meat Cleaver

 

 Fungsi : Untuk memotong berbagai jenis daging

 Material : Plastik & Stainless Steel

 Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu bilas