Daily Activity (Indonesian Version) #24 " Prepare Jum'at Berkah "

     Hari ini tidak begitu banyak hal yang dilakukan di kitchen, saya dan beberapa teman yang bertugas untuk membuat menu Jum'at Berkah melakukan beberapa preparation. Adapun menu yang kami prepare adalah Oseng-oseng Tempe dan Ayam Goreng Kecap seperti menthawing ayam, memotong sayuran, membuat bumbu, dan menggoreng tempe. Fyi, Jum'at Berkah merupakan kegitian rutin setiap hari Jum'at untuk membagikan makanan kepada pihak yang membutuhkan. 

Memotong Sayuran

Menggoreng Tempe

    
     Setelah selesai, kami pun menyimpan semua preparation di dalam chiller untuk diselesaikan keesokan harinya. Kemudian dilanjutkan dengan membersihkan area kerja, lalu beristirahat sejenak. Dan pada pukul 17.15 kami pun melakukan oneline di depan kitchen untuk menerima penyampaian mengenai final test dengan tema Pasar Kuliner Celebes. Setelah itu, kami pun pulang ke rumah.